Tatlı Kaçamakların Daha Önce Duymadığınız Faydaları

Tatlı krizlerine karşı koymak zor olabilir, hele ki söz konusu çikolata olduğunda! Birçok kişi için çikolata, mutluluk kaynağıdır. Lezzetiyle insanı mest eden bu tatlı kaçamak, damak tadınızı şenlendirmekle kalmayıp sağlığınız için de pek çok fayda sunar. Çikolata denilince akla genellikle suçluluk duygusu ve fazla kalori gelse de aslında doğru miktarda tüketildiğinde vücudumuza sağladığı yararlar şaşırtıcı derecede fazladır.

Peki, çikolatanın gerçekten sağlığımız için faydalı olabileceğini hiç düşündünüz mü? Evet, yanlış duymadınız! Çikolata özellikle de bitter çikolata, doğru miktarda tüketildiğinde vücuda çeşitli faydalar sağlayabilir.

Çikolatanın bilinmeyen faydalarını keşfetmeye, tatlı kaçamaklarınıza biraz daha gönül rahatlığıyla yaklaşmanızı sağlayacak bilgiler edinmeye hazırlanın. Sağlık açısından çikolatanın faydaları, çikolatanın içerdiği besin maddelerini ve nasıl doğru şekilde tüketilmesi gerektiğini öğreneceksiniz.

Çikolatanın Genel Faydaları 

1) Kalp Sağlığını Destekler

Çikolata içerdiği flavonoidler ile kan damarlarını genişleterek kan akışını artırıp kan basıncını düşürür. Düzenli ve ölçülü tüketim, kalp krizi ya da felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

2) Antioksidan Kaynağıdır

Çikolata yemenin faydaları arasında güçlü antioksidanların etkisinden söz edilebilir. Antioksidanlar, yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kakao, antioksidan kapasitesi yüksek olan polifenoller bakımından zengindir. Bu da cildin daha genç, sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

3) Ruh Halini İyileştirir

Çikolata yemek, beyinde endorfin salgılanmasını tetikleyip mutluluk hissi yaratır. Aynı zamanda serotonin seviyelerini artırarak depresyon ya da anksiyete belirtilerini hafifletebilir. Bu nedenle stresli veya zor bir günün ardından bir parça çikolata yemek ruh halinizi anında düzeltebilir.

4) Bilişsel Fonksiyonları Geliştirir

Çikolatanın içerdiği flavonoidler, beynin kan akışını artırarak bilişsel fonksiyonları iyileştirir. Düzenli tüketim, hafızayı güçlendirip yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatabilir. Özellikle yaşlı bireylerde çikolatanın faydaları oldukça değerlidir.

5) Enerji Verir

Çikolatanın faydaları nelerdir sorusunun en net cevabı ise doğal şekerler ve kafein içermesinden dolayı kısa sürede enerji seviyenizi yükseltebilmesidir. Spor öncesinde veya yoğun günlerin ortasında küçük bir parça çikolata, enerjinizi geri kazanmanıza ve daha dinç hissetmenize yardımcı olabilir.

Çikolatanın faydaları, onu sadece tatlıdan çok daha fazlası yapar. Nitekim bu faydaları elde edebilmek için kaliteli ve doğru miktarda çikolata tüketimi önemlidir. Yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolata, en fazla sağlık yararını sağlayan çeşittir. 

Bitter Çikolatanın Faydaları 

Bitter çikolata, çikolata sevenlerin gönlünde taht kurmuş, lezzeti kadar sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeken tatlıdır. Yüksek kakao oranı sayesinde diğer çikolata türlerinden ayrılan bitter çikolata, doğru miktarda tüketildiğinde vücudumuza birçok yarar sağlar. İşte bitter çikolatanın sağlığımız üzerindeki faydalarına dair bilmeniz gerekenler:

1) Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir

Bitter çikolatanınn faydaları arasında en başta beyinde kan akışını artırarak bilişsel fonksiyonları desteklemesi bulunur. İçerdiği flavonoidler, hafızayı güçlendirip konsantrasyonu artırabilir. Ayrıca bitter çikolata içerdiği kafein ve teobromin sayesinde uyanıklığı artırır ve zihinsel yorgunluğu azaltır.

2) Kan Şekerini Düzenler 

Bitter çikolata, insülin hassasiyetini artırarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. İçerdiği polifenoller, insülin direncini azaltıp böylece tip 2 diyabet riskini düşürebilir. Yine de bu faydalarından yararlanmak için bitter çikolatanın ölçülü tüketilmesi gerektiğini unutmamak gerekir.

3) Cilt Sağlığını Destekler

Bitter çikolatanın içerdiği antioksidanlar, cildi serbest radikallerin zararlarından koruyup cildin daha sağlıklı, genç görünmesini sağlar. Bazı araştırmalar bitter çikolatanın UV ışınlarına karşı koruma sağladığını, cilt dokusunu iyileştirdiğini gösterir.

4) İyi Kolesterolü Artırır

Çikolata yemenin faydalarında bir diğeri de HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırmasıdır. Böylece kalp ve damar sağlığı için son derece faydalı olur. İyi kolesterol seviyelerinin yüksek olması, kalp hastalıkları riskini azaltmada önemli faktördür.Bitter çikolatanın faydalarından yararlanmak için günlük diyetinize dilediğiniz çikolata markaları arasından bir parça bitter çikolata ekleyip hem tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. 

Beyaz Çikolatanın Faydaları

Çikolata dünyasında bitter ve sütlü çikolata kadar popüler olmasa da beyaz çikolata, kendine özgü tadı ve kremamsı dokusuyla birçok kişinin favorisi olmuştur. Beyaz çikolata, kakao katı maddeleri içermez; bunun yerine kakao yağı, şeker ve süt içerir. Bu özellikleri sayesinde beyaz çikolatanın kendine özgü bir yeri vardır. İşte, beyaz çikolatanın sağlığımıza olan bazı beklenmedik faydaları:

1) Sindirim Sistemi İçin Faydalıdır

Beyaz çikolata faydaları arasında içerdiği süt ve süt ürünleri sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunması vardır. Süt, bağırsak sağlığını destekleyip sindirimi kolaylaştıran probiyotikler içerebilir. Böylece sindirim problemlerinin azalıp genel bağırsak sağlığının iyileşmesine yardımcı olabilir.

2) Kalsiyum Kaynağıdır

Beyaz çikolata, süt içeriği nedeniyle iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için hayati öneme sahiptir. Yeterli kalsiyum alımı, kemik yoğunluğunu korur ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır. Beyaz çikolata, günlük kalsiyum ihtiyacınıza katkıda bulunabilir.Beyaz çikolata, kremamsı dokusuyla tatlı kaçamaklarınız arasında özel yere sahiptir. Nitekim diğer çikolata türlerinde olduğu gibi beyaz çikolatayı da ölçülü tüketmek önemlidir. Fazla şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılıp dengeli diyetin parçası olarak tüketilmelidir.

Çikolata Tüketimi: Çikolatayı Faydalı Bir Şekilde Tüketme Tüyoları

Çikolatanın yararları oldukça fazla olsa da bu lezzetli kaçamağı bilinçli bir şekilde tüketmek oldukça önemlidir. İşte çikolatanın sağlıklı ve faydalı bir şekilde nasıl tüketilebileceğine dair bazı tüyolar:

1) Doğru Çikolata Türünü Seçin

Çikolata yemenin faydaları için doğru türünü seçmek önemlidir. En az %70 kakao içeren bitter çikolatalar, sağlık açısından en faydalı olanlardır. Sütlü ve beyaz çikolata da ölçülü tüketildiğinde keyifli olabilir ama bu çikolatalar daha fazla şeker ve yağ içerir, bu yüzden dikkatli olunmalıdır.

2) Ölçülü Tüketim

Çikolatanın faydalarından yararlanmak için ölçülü tüketim şarttır. Günde 20-30 gram bitter çikolata tüketimi, sağlığa olumlu etkiler sağlayabilir. 

3) Kaliteli Çikolata Tercih Edin

Çikolata alırken kaliteli markaları tercih etmek hem lezzet hem de sağlık açısından daha faydalıdır. İçeriğinde yapay katkı maddeleri, trans yağlar ve aşırı miktarda şeker bulunmayan organik çikolatalar en iyi seçeneklerdir. Etiketleri okumak ve çikolatanın içerdiği bileşenlere dikkat etmek, daha bilinçli tercihler yapmanızı sağlar.

4) Çikolata ve Sağlıklı Atıştırmalıkları Kombine Edin

Çikolatayı daha sağlıklı hale getirmek için diğer besleyici gıdalarla kombinleyebilirsiniz. Örneğin, çikolata kaplı badem, ceviz veya meyveler hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olabilir. Bu şekilde hem çikolatanın tadını çıkarabilir hem de faydalı besin öğeleri alabilirsiniz.

5) Çikolata ve Egzersiz

Çikolata tüketimini egzersizle dengelemek, sağlıklı yaşam tarzının parçası olmalıdır. Özellikle spor sonrası küçük parça bitter çikolata, kas onarımını destekleyip enerji seviyenizi yenileyebilir. Ancak bu tüketimi egzersiz programınıza uygun şekilde ayarlamak önemlidir.Çikolata sepeti güvencesiyle spesiyal çikolatalar arasından dilediğinizi seçerek çikolatanın faydalarından siz de sevdiklerinizle birlikte yararlayabilirsiniz.